Blenderiviikko 5/7 – Eilisen puuron uusi elämä

Tämä posti ei kerro kuinka ylijääneestä puurosta tehdään helposti maailman herkullisinta leipää. Yksinkertaisesti siitä syystä, että en ole moiseen puuroleipään törmännyt. Puurokattilaan jääneeseen puuronjämään, jota ei tahdo heittää roskiin sen sijaan törmään viikottain. Kyllästyin epäonnistumaan tunteja kestävissä puuroleipäprojektissa, joten kehitin tilalle puurorahkan, puurojogurtin tai kotoisammin puurovatkulin.

froothie-optimum9200A-puuro-annos

Puurovatkuli on hienostuneempi versio omasta tavastani säilöä eiliset puurot jääkaappiin ja rääppiä ne välipalana turkkilaisen jogurtin tai rahkan, sekä hedelmäsoseen tai pähkinöiden ja hunajan kanssa kulhosta mahaan. Puurovatkuli on tavallaan tuorepuuron kierrätysversio. Tähän herkkuun saat helposti uppoamaan monet purkinjämät. Perusresepti on yksinkertainen.

Kattilan pohjalle jääneeseen puuroon yhdistetään vähintään saman verran, mutta mieluusti hieman enemmän:

  • rahkaa
  • turkkilaista jogurttia
  • kaurakermaa
  • kookoskermaa
  • mascarponea
  • kuohukermaa

Terveellisyysjärjestys on suunnilleen ylhäältä alaspäin. Ja pohjalla ovat jälkkärimäisimmät herkut. Mikäli jääkaapissa on paljon purkinpohjia voit myös yhdistää näitä kaikkia keskenään. Kermaa käyttäessäsi vaahdota se ensin. Muuten ainekset voi kipata täysin mielivaltaisessa järjestyksessä blenderiin. Tämän jälkeen sekoitetaan.

Riisifruttimaisen lopputuloksen saa aikaan riisipuurosta ja myös mannapuuro toimii puurovatkulin pohjalla.

froothie-optimum9200A-puuro-annos2

Puurovatkulin kanssa tarjottavaksi sopivat mainiosti mm.

  • itse tehty luumusose
  • Sokerittomat hedelmäsoseet
  • pähkinät
  • hunaja
  • karamelliomenta tai omenakompotti

Arkisesta nimestään huolimatta tämä välipala/jälkiruoka sopii kauniisti tarjoiltavaks lasipurkista vaikkapa kerrostettuna. Puurovatkuli on myös aivan mahtava välipala ennen lenkkiä nautittavaksi, se on hellävarainen, sulaa helposti ja ei jää mahaan hölskymään.

Ja vielä muistutukseksi: Saat 20 euron alennuksen ostaessa Optimum 9200A:n tai Optimum 9400 nopeatempoisen tehosekoittimen koodilla NI-Optimum-Blender-20, edun saat käyttöösi verkkokaupassa -> www.froothie.fi. Samasta osoitteesta löydät myös esim. videoita, jotka opastavat tehosekoittimen käyttöön.

Kommentoi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kommentit