Lautasella nyt!

Tähän kevääseen on kuulunut paljon työtä ja työhön liittyvä muutoksia, jotka kytivät mielessäni pitkään vuoden vaihteessa. Koin, että tietyt työt ja projektit olivat tulleet vaiheeseen, jossa ne kuluttivat, mutta eivät sellaisenaan vienyt omaa osaamista tai intohimoa työtä kohtaan enää eteenpäin. Oli aika tehdä muutoksia ja etsiä uutta suuntaa. Palata oman intohimon pariin entistä vahvemmin. Niinpä uudenlaiset polut kohtasivat ja huhtikuun alussa aloitin uudessa positiossa Messukeskuksessa, osana markkinointiviestinnän tiimiä. Huhtikuu on kulunut uutta opiskellen, taloon, meidän lukuisiin tapahtumiimme ja tiimiini tutustuen. Nyt täällä messarissa rakennetaan perjantaina alkavaa täysin uutta Lautasella -tapahtumaa, jonka puitteissa halusinkin tulla teitä moikkaamaan. Blogikirjoituksen otsikko kuvaa siis todellakin aika monella tapaa siis sitä, mitä minulla on lautasella just nyt.

Valitsin kertoa uusista tuulista tämän tapahtuman siivellä siitä syystä, että kuten ehkä olette saaneet täältä aiemminkin lukea, erityisruokavaliot, kasvis- ja gluteeniton ovat meidän arkiruokaamme.

Lautasella -uutuustapahtuma tarjoilee terveyttä, tietoa ja herkullisia ostoksia erikoisruokavaliot edellä. Lautasella 2018 -tapahtumassa esittäytyvät omilla alueillaan gluteeniton ruoka, muut erityisruokavaliot, kasvis- ja vegaaniruoka sekä elävä- ja raakaravinto.

Tapahtuman ohjelma pursuaa ihan supermielenkiintoisia aiheita ja puhujia. Tapahtumaohjelmasta poimin itselleni ainakin seuraavat suosikit:

Perjantai

klo 11:30-12:00
Parhaat vinkit vegaaniruokavalion koostamiseen
Lotta Pelkonen, laillistettu ravitsemusterapeutti, Vegaaniliitto

klo 13:00-13:30
10 vinkkiä gluteenittomaan leivontaan
Marjo Jokinen, tuoteasiantuntija, Keliakialiitto

klo 14:00-14:30
Vegaaniruokavalio – miten se sopii lapsille ja nuorille?
Mikael Fogelholm, elintarviketieteiden professori, Tampereen yliopisto

klo 14:30-15:00
Tarina jalkapalloilijasta vegaaniksi ultrajuoksijaksi
Juuso Simpanen, vegaani ultrajuoksija

klo 15:00-15:30
Painonhallinta ja monipuolinen gluteeniton ruokavalio
Patrik Borg, ravitsemustieteilijä, painonhallintatutkija, kirjailija

Lauantai

klo 11:00-11:30
Kiipeilykeinot oman Everestin valloittamiseen ja vegaaninen elämänmuutos
Carina Räihä, vegaani vuorikiipeilijä

klo 12:00-12:30
Kasvikunnan ravinnetiheimmät ruoat
Jaakko Halmetoja, ravintoasiantuntija, tietokirjailija

klo 13:00-13:45
Luonnonvoimaa vihermehuista!
Tara Lange, hyvinvointivalmentaja, kirjailija

klo 15:30-16:00
Liikkujan vegaaniruokavalio
Ulrika Lillsunde, personal trainer, kuntosaliyrittäjä, Vegan Fitness

Tapahtumaohjelmaan voi tutustua kokonaisuudessaan täällä. Lisäksi tapahtumassa minua kiinnostaa ketkä voittavat Keliakialiiton vuoden gluteeniton tuota ja vuoden gluteeniton palvelu/yritys tittelit ja  Kysy ravitsemusterapeutilta -klinikka.

Myös ruokailuihin on tullut uuden työpaikan mukana muutos, sillä Fazer tarjoilee joka arkipäivänä meille Messukeskuslaisille Eat & Meet -ravintolassa lounasta. Lounaalta saa koostettua aina ihan superhyvän ja ravitsevan, omaan ruokavalioon sopivan lounaan. Yleensä panostan salaattipöytään ja höystän annosta keitolla tai muulla lämpimällä ruoalla. Viikonloppuna talossa myös herkutellaan, sillä lauantaina klo 10:30-15 tarjolla on vegaanibrunssi, tapahtuman yhteydessä Hallissa 5.

Sain kaksi lippua arvottavaksi tapahtumaan, arvontaan voit osallistua kommentoimalla tätä juttua Facebookissa! Arvonta tapahtuu 26.4.2018 klo 20:00 ja liput toimitetaan sähköpostilla. Lippuarvontaan voit osallistua myös liittymällä Lautasella-tapahtuman messuklubiin.

No kas!

Nähdään messuilla,

Noora