JoonasUudenlaisia tankkausvaihtoehtoja Foodoralla

Marathonille valmistautuminen on jokaisella todella henkilökohtainen prosessi. Miten juosta viimeisellä viikolla? Millä kengillä juoksen? pitäisikö tehdä tyhjennysharjoitus? miten hoidan tankkaamisen? Nämä ovat vain muutamia kymmenistä kysymyksistä, jotka askarruttavat juoksijaa ennen kisaa. Tällä kertaa pureudun viimeiseen viikkoon tankkaamisen suhteen ja hieman uudenlaisella tavalla. Varsinkin ulkomaan kisaa edeltävän ”viimeisen ehtoollisen” nauttiminen on usein ongelmallinen asia. Pitäisikö syödä

Lue lisää ›

JoonasPastalista: Portobellopasta (taivaallinen)

Portobellosienet, mahtavat ”aikuiset” herkkusienet ovat Satokausikalenterin mukaan sesongissa juuri nyt. Eli ajankohta on todellakin täydellinen kokata tätä maukasta pastaa! Valitse kiinteitä ja kuivia sieniä, neljän hengen pasta-annokseen tarvitaan noin 300 grammaa portobelloja. Koska sienet ovat ovat niin valtavan kokoisia, teimme pastan kahdesta sienestä. Poista sienistä kanta pienen veitsen avulla, se on puinen ja joutaa biojätteisiin. Koverra isolla lusikalla myös tummat

Lue lisää ›

JoonasPastalista: vuokaspagetti

Ennen kuin analysoin viime viikon hyvin sujuneet treenit on aika julkaista seuraava pastalistan resepti. Hannan blogissa alkaa uusi videosarja nimeltään Essu hihassa. Maukkaita ruokavideoita yhdistää helppous, nopeus ja kauden parhaat raaka-aineet. Sarja starttaa vuokaspagetilla, jonka kastike valmistuu uunissa ihan yksikseen, vaikka lenkin aikana. Valkosipulinkynnet kypsyvät pehmeiksi ja lempeiksi ja kastike toimii loistavasti maanantain lohturuokasession lisäksi

Lue lisää ›

JoonasPastalista: Tonnikalapasta

Parhaat kaverit, sitruuna ja anjovis. Toisille, eivät minulle. Valkosipuli ja chili toimii taas hyvin yhdessä ja erikseen. Lisää vielä kapris ja tonnikala, joka on muuten aika hyvä proteiininlähde ja laita kaikki pastan sekaan niin kokonaisuus alkaa hahmottua. Tonnikalapasta. Sanon suoraan, tämä ei ole suosikkini, mutta monille se tuntuu maistuvan, esimerkiksi rakkaalle vaimolleni. Siksi hän päättikin yrittää

Lue lisää ›