LauraLakritsainen (joulu)herkku

Näyttävät lihapullilta, mutta paljastuvat kookos-pähkinä-lakuherkuiksi. Vieläpä kovin nopeiksi valmistaa.

Avainainesosaksi nousee lakritsijauhe, joka onkin odotellut kaapissa sopivaa reseptiä. Tekemiseen tarvitaan neljää raaka-ainetta, aikaa menee vartti ja odotteluun pari tuntia.

FullSizeRender-1

4 dl pähkinöitä (itse laitoin pekaani- ja saksanpähkinöitä)

– murskaa pähkinät tehosekoittimella

– kaada murskatut pähkinät kulhoon

– sekoita mukaan:

2 tl lakritsijauhetta

3 tl hunajaa

3 tl kookoshiutaleita

(kookosöljyä)

FullSizeRender

– Pyörittele massasta palloja, pieniä tai isoja – oman maun mukaan

– Laita jääkaappiin ja malta odottaa pari tuntia

– Nauti jouluna tai muuna sopivana ajankohtana 🙂

FullSizeRender-2

 

IMG_5415

 

EDIT 21.12.2015: Nämä raakaherkut muuten maistuvat selkeästi paremmilta seuraavana päivänä, yön yli jääkaapissa jäähdyteltyään.

Juoksujalkaa myös FacebookissaInstagramissa & Snapchatissa! 

Kommentoi

Kommentit