Ravitsemusasiaa

Pitkin kevättä olen useasti pyörinyt ravitsemusaiheen parissa, saamatta siitä mitään fiksua kirjallista tuotosta aikaiseksi. Ehkäpä siksi, että yleinen ilmapiiri tuntuu olevan se, että erikoisruokavaliota saa arvostella ja niihin kuuluukin suhtautua vähän nihkeästi. Arvostelun alla sitä on usein helpompi vaieta kuin pukea asioita sanoiksi. On nimittäin ihan ok sanoa jälkiruoasta kieltäytyvälle, että ”Oletpas hankalaa” ja kommentoida toisen ruokavaliota

Lue lisää ›