Parempaa kasvisruokaa – ihana vihreä linssikeitto

Pavut, herneet ja linssit ovat todellisia arjen superfoodeja. Ne ovat ehkä kuitenkin monelle niitä ”vaikeita” kasvisruoan raaka-aineita, sillä mieleen tulevat pitkät keittoajat ja kuivattujen papujen liottaminen. Suosittelen ohittamaan vanhat ennakkoluulot ja opettelemaan palkokasvien hyödyntäminen ruoanlaitossa ihan välittömästi. Pikaruoaksikin linssit ja pavut sopivat, sillä niitä on saatavilla myös valmiiksi kypsennettyinä, jolloin voi unohtaa keittoajat ja liottamiset. Palkokasvit ovat

Lue lisää ›